脂肪酸β―氧化是在线粒体中进行的，其所需的五种酶均在线粒体内。

【名词&注释】

硬脂酸(stearic acid)、线粒体(mitochondria)、胆固醇(cholesterol)、丙酮酸、白三烯(leukotriene)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、亚麻酸、亚油酸、胰脂酶(steapsin)、软脂酸(palmitic acid)

[判断题]脂肪酸β―氧化是在线粒体中进行的，其所需的五种酶均在线粒体内。

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[单选题]关于酮体的描述错误的是（）

A. 酮体包括乙酰乙酸、β羟丁酸和丙酮
B. 合成原料是丙酮酸氧化生成的乙酰CoA
C. 只能在肝的线粒体内生成
D. 酮体只能在肝外组织氧化
E. 酮体是肝输出能量的一种形式

[单选题]不能利用脂肪酸的组织是（）

A. 肝脏
B. 肾脏
C. 肌肉
D. 脑组织
E. 心肌

[单选题]属于必需脂肪酸是（）

A. 亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
B. 油酸、亚麻酸、花生四烯酸
C. 亚油酸、软脂酸^{(palmitic acid)}、花生四烯酸
D. 亚麻酸、硬脂酸、亚油酸
E. 亚麻酸、亚油酸、软脂酸^{(palmitic acid)}

[单选题]脂肪乳化主要物质是（）

A. 贮能和供能
B. 磷脂、胆固醇和不饱和脂肪酸
C. 前列腺素、血栓恶烷及白三烯
D. 胆汁酸盐、辅脂酶与胰脂酶^(steapsin)
E. 小肠

[单选题]酮体氧化和三羧酸循环中共需的物质是（）

A. β-羟丁酸
B. β-羟脂酰CoA
C. HMGCoA
D. 磷酸二羟丙酮
E. 琥珀酰CoA

[单选题]下列有关甘油三酯的叙述，哪一个不正确？（）

A. 甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂酸所组成的酯
B. 任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基
C. 在室温下，甘油三酯可以是固体，也可以是液体
D. 甘油三酯可以制造肥皂
E. 甘油三酯在氯仿中是可溶的

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