【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、甲状腺(thyroid)、核黄素(riboflavin)、抗凝剂(anticoagulant)、调节作用(regulation)、色氨酸(tryptophan)、密切相关(closely related)、拮抗物(antagonist)、植物性(botanical)、眼结膜(conjunctival)
[单选题]色氨酸可以在体内少量合成的维生素是()
A. 维生素K
B. 维生素C
C. 维生素PP
D. 维生素B12
E. 叶酸
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学习资料:
[单选题]患者,男性,35岁,自感疲劳、反复感冒,时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜(conjunctival)出血。体检:牙龈肿胀,身上有瘀斑。
A. B
[单选题]体内铜主要存在于()
A. 骨骼
B. 甲状腺
C. 肝和脑
D. 肌肉
E. 血红蛋白
[单选题]与机体的凝血功能密切相关(closely related)的维生素是()
A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 叶绿醌
D. 叶酸
E. 钴胺素
[单选题]含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质,其营养价值高,反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用,若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值,称为食物蛋白质的()
A. 营养作用
B. 配伍作用
C. 协同作用
D. 互补作用
E. 调节作用
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