可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量，推断食品是否污染肠道致

【名词&注释】

传播媒介(media)、国家标准、强制性标准(mandatory standard)、麻疹病毒(measles virus)、风疹病毒(rubella virus)、肠道病毒(enterovirus)、口蹄疫病毒(foot-and-mouth disease virus)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、卫生标准(hygienic standard)、立克次体(rickettsia)

[单选题]可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量，推断食品是否污染肠道致病菌的是（）。

A. 沙门菌
B. 志贺菌
C. 大肠杆菌
D. 葡萄球菌
E. 霍乱弧菌^{(vibrio cholerae)}

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学习资料：

[单选题]流行性腮腺炎常见的并发症是（）。

A. 肝炎
B. 脑炎
C. 肺炎
D. 睾丸炎
E. 肾炎

[单选题]卫生标准^{(hygienic standard)}按照实施性质可以分为（）。

A. 强制性标准和推荐性标准
B. 指令性标准和指导性标准
C. 计划性标准和市场性标准
D. 国家标准和地方标准
E. 强制性标准和指导性标准

[单选题]目前所知能独立生活、自行繁殖的最小微生物是（）。

A. 细菌
B. 病毒
C. 立克次体^(rickettsia)
D. 衣原体
E. 支原体

[单选题]手足口病的主要病原是（）。

A. 柯萨奇A组16型或肠道病毒71型
B. 麻疹病毒
C. 风疹病毒
D. 口蹄疫病毒^{(foot-and-mouth disease virus)}
E. 水痘带状疱疹病毒

[单选题]杜通疏螺旋体的主要传播媒介是（）。

A. 蚊
B. 鼠
C. 蜱
D. 螨
E. 虱

[单选题]可进行选择性计数的方法是（）。

A. 显微镜直接计数法
B. MPN法
C. 倾注平板计数法
D. 微菌落快速计数法
E. 表面涂布计数法

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