( )是旅游目的地旅游业发展的物质基础。

【名词&注释】

市场竞争(market competition)、安全事故(safety accident)、经济指标(economic index)、外部环境(external environment)、物质基础(material base)、设备完好率(rate of equipment in good condition)、当地政府(local government)、旅游交通设施(tourism transportation facilities)、灵活性。、旅游服务设施(tourist service facilities)

[单选题]( )是旅游目的地旅游业发展的物质基础。

A. 旅游设施
B. 基础设施和旅游交通设施^{(tourism transportation facilities)}
C. 旅游交通设施^{(tourism transportation facilities)}
D. 基础设施和旅游服务设施^{(tourist service facilities)}

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学习资料：

[多选题]饭店设备维修管理的技术经济指标主要有( )。

A. 设备完好率
B. 设备故障频率
C. 万元营收维修费
D. 维修费用率
E. 安全事故发生率

[单选题]旅行社集团的企业规模较大，往往需要建立( )的管理体制。

A. 多部门
B. 多层级
C. 扁平式
D. 综合式

[多选题]M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店，开业8年来，M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好，餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来，饭店的餐饮收入呈下降趋势，客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因，M饭店专门进行了全面深入的顾客调查，并在饭店内部进行了研讨。最后认为，除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素变化外，最主要的还是饭店自身的因素，主要有以下五个方面：①餐厅装修已经过时并显得陈旧，厨房与餐厅位置分布不太合理。②对非视觉因素重视不够，缺乏怡人舒适的感觉。③菜肴品种缺乏变化，未能有效把握发展的潮流。④餐厅缺少必要的促销活动。⑤餐厅服务员流动率高，服务员新手多，服务时缺乏灵活性。据此，M饭店准备对餐厅进行装修改造，并决定采取相应经营管理措施，以提升饭店的餐饮服务质量，增加新体验，保持市场竞争优势。 根据以上资料，回答下列问题：

M饭店在对菜系品种进行调整时，应考虑( )。

A. 满足所有顾客需要
B. 菜肴品种数量适中
C. 具有本餐厅的特色
D. 菜肴组合的平衡性
E. 菜肴制作资源匹配性

[多选题]旅游服务具有综合性特点，该特点主要体现在( )的综合性上。

A. 服务地域
B. 服务项目
C. 服务内容
D. 服务环节
E. 服务档次

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