酶加速化学反应速度是因为（）

【名词&注释】

活性中心(active center)、脂蛋白脂肪酶(lipoprotein lipase)、卵磷脂胆固醇酰基转移酶(lecithin cholesterol acyltransferase)、肌肉组织(muscle)、丙酮酸羧化酶(pyruvate carboxylase)、不等于、糖异生作用(gluconeogenesis)、肌蛋白(myoprotein)、葡萄糖脱氢酶(glucose dehydrogenase)、蛋白质定量分析(protein quantitative analysis)

[单选题]酶加速化学反应速度是因为（）

A. 向反应体系提供能量
B. 降低底物的能量水平
C. 酶具有活性中心
D. 酶对底物有特异性
E. 降低反应的活化能

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[单选题]蛋白质变性是由于（）

A. 肽键断裂，一级结构遭到破坏
B. 蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰
C. 蛋白质分子沉淀
D. 次级键断裂，天然构象解体
E. 多肽链的净电荷等于零

[单选题]酶促反应米氏方程中最大反应速度是（）

A. 底物被酶完全饱和时反应速度
B. 酶完全被底物饱和时的反应速度
C. 酶的特征性常数
D. 随底物浓度的改变而改变
E. 不随酶浓度的改变而改变

[单选题]糖原合成的关键酶是（）

A. HK
B. GK
C. 糖原磷酸化酶
D. UDPG-焦磷酸化酶
E. 糖原合酶

[单选题]下列不是糖异生的关键酶的是（）

A. 磷酸果糖激酶
B. 葡萄糖-6-磷酸酶
C. 果糖双磷酸酶-1
D. 丙酮酸羧化酶
E. 磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶

[单选题]长期饥饿时血糖的主要来源是（）

A. 食物中获取
B. 肝糖原的分解
C. 肌糖原的分解
D. 肌蛋白^(myoprotein)降解来的氨基酸
E. 甘油的糖异生

[单选题]体内氨的储存和运输形式是（）

A. 谷氨酸
B. 天冬氨酸
C. 酪氨酸
D. 天冬酰胺
E. 谷氨酰胺

[单选题]双缩脲法测定蛋白质含量的依据是（）

A. 蛋白质分子大小不同
B. 多肽链中氨基酸间借肽键相连
C. 蛋白质对280nm紫外光有吸收
D. 蛋白质是两性电解质
E. 蛋白质溶液为亲水胶体

[单选题]糖原合成的关键酶（）

A. 己糖激酶
B. 糖原合酶
C. 磷酸化酶
D. 丙酮酸羧化酶
E. 6-磷酸葡萄糖脱氢酶^{(glucose dehydrogenase)}

[单选题]识别LDL受体的是（）

A. apoAⅠ
B. apoCⅡ
C. apoE
D. apoAⅡ
E. apoB48

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