【名词&注释】
低钾血症(hypokalemia)、摄入量、高能量(high energy)、低蛋白(low protein)、内源性、短期内(a short time)、葡萄糖耐量(glucose tolerance)、适用于(suitable for)、高蛋白膳食(high protein)、萄糖耐量试验
[单选题]高纤维膳食不适用于(suitable for)()。
A. 高血压
B. 糖尿病
C. 食管静脉曲张
D. 乳腺癌
E. 功能性便秘
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学习资料:
[单选题]下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项()。
A. 控制总能量
B. 限制脂肪总摄入量
C. 每日豆类摄入>50g
D. 胆固醇摄入量<300mg
E. 三类脂肪酸比例1:1:1
[单选题]下列哪项属于代谢试验膳食()。
A. 葡萄糖耐量(glucose tolerance)试验餐
B. 高能量高蛋白膳食(high protein)
C. 低脂肪低胆固醇膳食
D. 低蛋白膳食
E. 高钙膳食
[单选题]高钾膳食适用于(suitable for)低钾血症患者,膳食中一日钾供给量为()。
A. 4g以上
B. 3g
C. 2g
D. 1.5g
E. 1g
[单选题]按规定留验的食物样品应不少于()。
A. 30g
B. 50g
C. 100g
D. 120g
E. 20g
[单选题]胆囊造影的膳食安排应做到。
A. A
[单选题]对某食品用大鼠做氮代谢实验,测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为539,粪氮为1.59,尿氮为2.59,粪代谢氮为0.89,尿内源性氮为2.19。
A. B
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