【名词&注释】
残疾人(the disabled)、人文精神(humanistic spirit)、美国人(americans)、身体健康(physical health)、注目礼、清洁卫生(cleaning and health)、棉织品(cotton fabrics)、行走路线(track route)、客房服务员(hotel attendants)、咖啡因含量
[单选题]客房服务员(hotel attendants)应严格按照员工行走路线(track route)出入,乘员工专用电梯,使用()卫生间。
A. A、公共
B. B、员工指定
C. C、开放
D. D、非公共
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学习资料:
[单选题]针线包也是客房中必备的用品,客人可以用它作简单的缝补。针线包的英文是“()”。
A. A、sewing machine
B. B、sewing kit
C. C、sewing bee
D. D、sewingsilk
[单选题]美国人认为饮用冰茶省时又方便,冰茶又是一种()的饮料,咖啡因含量又比咖啡少,有益于身体健康。
A. A、低糖
B. B、低卡路里
C. C、低温
D. D、低酒精含量
[单选题]设置残疾人客房是饭店人文精神的体现,残疾人客房床位一侧应留有轮椅回旋空间,其宽度应不小于()。
A. 900mm
B. 1000mm
C. 1200mm
D. 1500mm
[单选题]客房服务员(hotel attendants)清扫房间时,如遇门上挂有“请勿打扰”牌应()。
A. A、请示领班
B. B、暂不打扫,待客人离开后再打扫
C. C、证询客人意见
D. D、无需打扫此房
[单选题]重要客人离店时,服务员应列队欢送,并且要行()。
A. 鞠躬礼
B. 握手礼
C. 注目礼
[单选题]床铺与床上棉织品(cotton fabrics)的清洁保养质量要求,不包括无()的情况。
A. A、杂乱
B. B、变形
C. C、污渍
D. D、破损
[单选题]客人在房间请服务员坐下谈话,服务员应()。
A. 就进坐下
B. 婉言谢绝
C. 坐在沙发上
D. 坐在床上
[多选题]客房清洁卫生的感官标准中,以下属于十无的是()
A. 四壁无灰尘
B. 地面无杂物、纸屑、果皮
C. 家具无污渍
D. 卫生间无异味
[单选题]老鼠捕杀的重点是()
A. 对洞穴进行投毒
B. 安置老鼠夹子
C. 买一只猫
D. 饵后堵洞口
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