烘烤过程中，在定色阶段即要使烟叶完成变黄，又要使烟叶大量（）

【名词&注释】

含水量(water content)、红棕色(reddish brown)、柠檬黄色(lemon yellow)、橘黄色(croci)

[填空题]烘烤过程中，在定色阶段即要使烟叶完成变黄，又要使烟叶大量（）。

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[单选题]含水量小的烟叶在烘烤转火时的变黄程度宜高，干燥程度应达到（）。

A. A、叶片发软
B. B、干筋
C. C、叶片小卷筒
D. D、叶片大卷筒

[单选题]对烤烟颜色描述不正确的是（）。

A. A、橘黄烟叶最佳
B. B、柠檬黄、红棕色烟叶比橘黄烟叶质量差
C. C、由柠檬黄色至橘黄色^(croci)，香气质由差变好
D. D、由橘黄色^(croci)至红棕色，随着颜色加深，香气质变好

[单选题]下列关于香料烟叶片完整度与质量关系的描述正确的是（）。

A. A、完叶片整度低的烟叶破损率低
B. B、完叶片整度低的烟叶破损率高
C. C、完叶片整度低的烟叶成丝率高
D. D、以上描述均不正确

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