湿热环境下作业，除氯化钠外，机体丢失较多的无机盐是（）。

【名词&注释】

麦芽糖(maltose)、大白菜(chinese cabbage)、口腔溃疡(oral ulcer)、放射线(radiation)、无机盐(inorganic salt)、氯化钠(sodium chloride)、低蛋白(low protein)、低脂肪(low fat)、高脂肪膳食(high fat diet)、高蛋白膳食(high protein)

[单选题]湿热环境下作业，除氯化钠外，机体丢失较多的无机盐是（）。

A. 钙
B. 钾
C. 铁
D. 镁
E. 硫

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学习资料：

[单选题]关于维生素对接触粉尘作业工人的营养作用，认为最重要的维生素是（）。

A. 维生素K
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素C
E. 维生素E

[单选题]对于放射线引起的肝损伤防护作用最佳的糖类是（）。

A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 蔗糖
D. 麦芽糖
E. 乳糖

[单选题]铅进入人体后，主要在小肠吸收。可促进铅吸收的膳食是（）。

A. 高脂肪膳食^{(high fat diet)}
B. 高蛋白膳食^{(high protein)}
C. 高糖类膳食
D. 低脂肪^{(low fat)}膳食
E. 低蛋白^{(low protein)}膳食

[单选题]运动员比赛前补糖有助于改善耐力，补糖的适宜时间是（）。

A. 赛前30min
B. 赛前60min
C. 赛前90min
D. 赛前120min
E. 赛前150min

[单选题]某矿山营养调查发现，约35％的矿井下工人存在口角发白，口腔溃疡，阴囊皮炎，视物模糊或傍晚视物不清等症状。近期为了赶生产进度，劳动负荷增大，矿井下温度高，通风不良，且最近伙食较差，经常是大白菜、萝卜、肥肉。

A. E

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