具有抗氧化作用的维生素是（）

【名词&注释】

安全性(safety)、抗氧化(antioxidation)、临床表现(clinical manifestation)、食物中毒(food poisoning)、健康检查(health examination)、有毒有害物质(harmful substances)、保护率(protection rate)、多数人(majority of people)、食品生产经营(food production or marketing)、生产经营人员

[单选题]具有抗氧化作用的维生素是（）

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 叶酸
E. 维生素B

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]评价人群疫苗接种效果最关键的指标是（）

A. 安全性
B. 保护率^{(protection rate)}
C. 临床表现
D. 种后反应率
E. 抗体水平

[单选题]食品生产经营^{(food production or marketing)}人员必须多长时间进行健康检查（）

A. 每年
B. 两年
C. 半年
D. 三年
E. 三年半

[多选题]诊断食物中毒的依据有（）

A. 多数人^{(majority of people)}集体突然发病
B. 特有的临床表现
C. 所吃的食物中未检出有害物质
D. 流行病学特点，并尽可能从可疑食物中检出有毒有害物质
E. 消费者自述

本文链接：https://www.51bdks.net/show/jgyvdy.html