对于放射线引起的肝损伤防护作用最佳的糖类是（）。

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、麦芽糖(maltose)、放射线(radiation)、高能量(high energy)、保护性(protective)、组氨酸(histidine)、高脂肪膳食(high fat diet)、高温作业(hot work)、慢性放射病(chronic radiation sickness)、动物性蛋白质(animal protein)

[单选题]对于放射线引起的肝损伤防护作用最佳的糖类是（）。

A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 蔗糖
D. 麦芽糖
E. 乳糖

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学习资料：

[单选题]汞作业工人的保护性膳食应增加动物性蛋白质^{(animal protein)}，它含有在体内转化后可以减少汞毒害的氨基酸是（）。

A. 蛋氨酸
B. 色氨酸
C. 苏氨酸
D. 谷氨酸
E. 组氨酸

[单选题]长期接触含游离SiO粉尘可引起（）。

A. 尘肺
B. 硅肺
C. 煤肺
D. 煤硅肺
E. 石棉肺

[单选题]下列哪项是对慢性放射病^{(chronic radiation sickness)}的营养治疗原则（）。

A. 低蛋白高维生素膳食
B. 高蛋白高脂肪膳食^{(high fat diet)}
C. 高维生素低脂肪膳食
D. 高蛋白高能量膳食
E. 高蛋白高脂肪高糖膳食

[单选题]高温作业^{(hot work)}出现肌肉痉挛，主要由于体内哪种物质不足（）。

A. 镁
B. 钾
C. 钠
D. 铁
E. 锌

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