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食品的腌制方法有()、湿腌法、混合腌制法、()、动物注射法。

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    沉淀法(precipitation method)、肌肉注射法(muscular injection)、聚合物絮凝剂(polymeric flocculant)

  • [填空题]食品的腌制方法有()、湿腌法、混合腌制法、()、动物注射法。

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  • 学习资料:
  • [单选题]聚合物絮凝剂沉淀法的沉淀机理是()。
  • A. 聚合物絮凝剂的亲和作用
    B. 聚合物絮凝剂的脱水作用
    C. 聚合物絮凝剂的絮凝作用
    D. 聚合物絮凝剂的吸附作用

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