与贫血无关的是（）。

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、高血压(hypertension)、酵母菌(yeast)、大肠杆菌(escherichia coli)、标准差(standard deviation)、草酸盐(oxalate)、严重破坏(severe damage)、黄素酶(flavin enzyme)

[单选题]与贫血无关的是（）。

A. 叶酸
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素B6
E. 维生素B12

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学习资料：

[单选题]高血压筛检所建议的对象为（）。

A. 所有15岁及以上的人群应经常测量血压
B. 所有21岁及以上的人群应经常测量血压
C. 所有30岁及以上的人群应经常测量血压
D. 所有35岁及以上的人群应经常测量血压
E. 所有40岁及以上的人群应经常测量血压

[单选题]维生素A的特点不包括（）。

A. 对酸和碱稳定
B. 脂肪酸败可引起严重破坏^{(severe damage)}
C. 摄入过多可引起中毒
D. 是黄素酶^{(flavin enzyme)}的辅酶成分
E. 抗氧化作用

[单选题]高温巴氏消毒效果好，但不能杀灭（）。

A. 繁殖型微生物
B. 大肠杆菌
C. 芽孢型微生物
D. 沙门菌
E. 酵母菌

[单选题]下列哪一阶段不是肉类腐败变质的典型过程（）。

A. 僵直
B. 后熟
C. 自溶
D. 腐败
E. 浑浊

[单选题]以下是不利于钙吸收的因素，不包括（）。

A. 草酸盐^(oxalate)
B. 植酸盐
C. 脂肪酸
D. 膳食纤维
E. 酸性条件

[单选题]大量调查表明，某市区女孩平均出生体重3.0Kg，现有16名男孩，测得其平均出生体重为3.50k，标准差为0.50起。

A. B

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