【名词&注释】
流感病毒(influenza virus)、大豆异黄酮(soybean isoflavone)、学龄前儿童(preschool children)、风疹病毒(rubella virus)、轮状病毒(rotavirus)、学龄儿童(school children)、能量摄入量(energy intake)、埃可病毒(echo virus)、氨基酸和蛋白质(amino acid and protein)、选择对象(alternative)
[单选题]引起SSPE的病原体是( )
A. 轮状病毒
B. 麻疹病毒
C. 风疹病毒
D. 埃可病毒(echo virus)
E. 流感病毒
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[单选题]下列哪个性质是氨基酸和蛋白质(amino acid and protein)所共有的( )
A. 胶体性质
B. 两性性质
C. 变性性质
D. 沉淀反应
E. 双缩脲反应
[单选题]病例对照研究中,病例的选择哪项是正确的
A. 必须是住院病例
B. 必须是新确诊的病例
C. 必须是研究总体人群中的全部病例
D. 必须具有暴露于调查因素的可能性
E. 必须具有暴露于调查因素的经历
[单选题]胃肠外营养支持常见的并发症不包括
A. 气胸、血胸
B. 神经损伤
C. 电解质紊乱
D. 糖代谢紊乱
E. 肝损害
[多选题]下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象(alternative)( )。
A. 粮谷类和薯类
B. 奶类
C. 鱼肉禽蛋及豆类食品
D. 水果蔬菜
E. 大豆异黄酮
[多选题]列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量(energy intake)的20%~30%范围内( )。
A. 婴儿
B. 学龄前儿童
C. 青少年
D. 学龄儿童
E. 老年人
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