【名词&注释】
可行性、可能性(possibility)、控制措施(control measures)、组成部分(part)、食品安全管理体系(food safety management system)、卫生标准(hygienic standard)、申请人(applicant)、法人资格、行政管理部门(administrative department)
[单选题]控制措施的选择和评估可不考虑()。
A. 控制措施对确定的食品安全危害的控制效果
B. 对控制措施监视的可行性
C. 质量成本
D. 控制措施失效的可能性
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学习资料:
[单选题]对危害进行的风险评价应考虑()
A. 微生物的残留
B. 危害的分布区域
C. 危害发生的概率
D. a+b
[多选题]实施食品安全管理体系认证申请人(applicant)应具备的条件中正确的是:()
A. 取得国家工商行政管理部门(administrative department)或有关机构注册登记的法人资格(或其组成部分)
B. 符合中华人民共和国相关法律、法规、安全卫生标准和有关规范的要求;
C. 已按以上基本认证依据和相关专项技术要求,建立和实施了文件化的食品安全管理体系
D. 一般情况下体系需有效运行6个月以上
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