可用于区分大黄素和蒽酮的反应是（）

【名词&注释】

氨基酸(amino acid)、脂肪酸(fatty acid)、三氯化铁(ferric chloride)、酚性生物碱(phenolated alkaloids)

[多选题]可用于区分大黄素和蒽酮的反应是（）

A. Molish反应
B. 醋酸镁反应
C. 碱水反应
D. 三氯化铁反应
E. 对亚硝基二甲苯胺反应

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学习资料：

[多选题]属于两性化合物的是（）

A. 氨基酸
B. 酚性生物碱^{(phenolated alkaloids)}
C. 羟基黄酮
D. 蛋白质类
E. 脂肪酸

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