中级食品检验工题库2022专项训练每日一练(10月04日)

1. [单选题]强电解质^{(strong electrolyte)}水溶液可以导电是因为（）。

A. 强电解质^{(strong electrolyte)}是导体
B. 水能导电
C. 强电解质^{(strong electrolyte)}水溶液有正负离子
D. 强电解质^{(strong electrolyte)}水溶液有自由电子

2. [单选题]从某食品中分离出培养物，经初步生化试验判断为志贺氏菌，还应进一步做（）

A. A、血清分型
B. B、生化试验
C. C、革兰氏染色^{(gram stain)}
D. D、A+B

3. [单选题]由一致的危重物质组成的培养基叫（）培养基

A. A、选择
B. B、鉴别
C. C、合成
D. D、天然

4. [单选题]可以用火直接加热的玻璃仪器是（）。

A. 圆底烧瓶
B. 平底烧瓶
C. 烧杯
D. 试管

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