在一家大中型的饭店餐厅经理的直属领导是饭店副总经理或总经理。

【名词&注释】

地理位置(geographical position)、服务水平(service level)、重要环节(important link)、价格低廉(low price)、大中型(large and middle)、吸引人(attract people)

[判断题]在一家大中型^{(large and middle)}的饭店餐厅经理的直属领导是饭店副总经理或总经理。（）

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学习资料：

[单选题]餐饮服务要吸引人^{(attract people)}，并与其他饭店和社会餐馆、酒楼竞争，最重要的是。（）

A. 菜肴合口味
B. B、价格低廉
C. C、地理位置优越
D. D、有经营特色

[单选题]正餐服务是体现饭店服务水平和档次的重要环节，也是一项具体而复杂的工作。当宾客点菜后，宾客所点的第一道菜应服务到桌，不超过（）。

A. 5分钟
B. 10分钟
C. 15分钟
D. 20分钟

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