营养与饮食题库2022试题解释(04.19)

1. [单选题]慢性胆囊炎患者，护士向其介绍胆囊造影饮食方法，造影前一日中午可进（）

A. 高蛋白饮食
B. 高脂肪餐^{(high fat meal)}
C. 无脂低蛋白饮食
D. 口服造影剂
E. 禁食

2. [单选题]下列选项中不符合蛋白质生理功能的是（）

A. A.构成人体细胞组织^{(cell tissue)}B.促进脂溶性维生素的吸收C.构成抗体D.维持血浆胶体渗透压E.构成激素的成分

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