中级农业经济题库2022第四章农产品质量与食物安全题库考前点睛模拟考试113

1. [多选题]安全类标准主要是影响农产品安全的()危害要素方面的标准。

A. 差异性
B. 物理性
C. 化学性
D. 生物性
E. 自然性

2. [多选题]经过近30年的发展，目前，“食物安全”的含义包括了()等几个大的方面。

A. 从数量的角度，要求人们既能买得到、又能买得起需要的加工食品
B. 从质量的角度，要求食物的营养全面、结构合理、卫生健康安全
C. 从发展的角度，要求食物的获取注重生态环境的保护和资源利用的可持续性
D. 从数量的角度，要求人们能买得到需要的基本食品
E. 从数量的角度，要求人们能买得起需要的基本食品

3. [单选题]《中华人民共和国农产品质量安全法》中的农产品是指来源于农业的()。(2010年真题)

A. 初级产品
B. 加工品
C. 中间产品
D. 产成品

4. [单选题]在原材料生产和加工过程中不使用农药等化学物质和基因工程技术并经相关机构认证的产品是（）。

A. 无公害农产品
B. 有机食品
C. 绿色食品
D. 合成食品

5. [单选题]农产品质量安全水平受制于生产经营的集约程度，下列对它们之间关系的表述正确的是（）。

A. 集约化程度越高，农产品的质量安全状况越不好
B. 集约化程度越高，农产品的质量安全状况越好
C. 集约化程度对农产品的质量安全状况没有影响
D. 集约化程度对农产品质量安全状况的影响不确定

6. [单选题]日本的农产品质量安全标准不包括（）。

A. 国家标准
B. 行业标准
C. 企业标准
D. 技术标准

7. [单选题]国外农产品质量安全追溯体系率先引入（）。

A. 蔬菜产业领域
B. 畜禽产品领域
C. 水果产业领域
D. 奶制品领域

8. [单选题]（）的核心职责可以概括为建立规范的措施，保障监督体系的运行，持续改进硬件条件，提供政策指南等。

A. 食品法规
B. 食品管理
C. 食品监管
D. 实验室检测

9. [单选题]《农产品质量安全法》规定，（）按照保障农产品质量安全的要求，根据农产品品种特性和生产区域大气、土壤、水体中含有毒有害物质状况等因素，认为不适宜特定农产品生产的，应提出禁止生产的区域，报本级政府批准后公布执行。

A. 县级政府农业主管部门
B. 县级以上农业行政主管部门
C. 县级以下政府农业主管部门
D. 县级政府质检主管部门

10. [多选题]从预警对象看，下列预警中，属于农产品质量安全预警的有（）。

A. 个体微观预警
B. 过程风险分析预警
C. 整体宏观预警
D. 产品标识预警
E. 产品监测预警

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