微生物检验技术（士）题库2022专业实践能力(综合练习)题库专业知识每日一练(04月17日)

1. [单选题]做革兰阴性菌药敏试验用的药敏试剂条是（）。

A. BIO
B. GPS
C. NFC
D. GNS
E. NHI

2. [单选题]鉴定厌氧菌用的鉴定试卡是（）。

A. GPI
B. GNI
C. NHI
D. ANI
E. NFC

3. [单选题]下列食品作沙门菌检验时不需要前增菌的是（）。

A. 鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品
B. 冻肉
C. 冻蛋品
D. 冻乳品
E. 其他经过加工的食品

4. [单选题]关于蜡样芽孢杆菌食物中毒的叙述，错误的是（）。

A. 潜伏期^(latency)短者以呕吐型为主
B. 潜伏期^(latency)长者以腹泻型为主
C. 从可疑食品中可检出蜡样芽孢杆菌
D. 中毒食品可以是米饭类、肉类、蔬菜类^{(green stuff)}
E. 加热过的食品不会引起食物中毒

5. [单选题]食品卫生微生物检验的样品种类分为（）。

A. 大样、中样和小样3种混合样
B. 大样和中样混合成小样
C. 大样、中样和小样3种
D. 大样和小样
E. 大样和检样混合成小样

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