【导读】
必典考网发布2022食品科学技术题库食品生物技术题库试题试卷(8J),更多食品生物技术题库的考试试题请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]酶分子进化在食品及工业中的应用不包括()
A. 改变催化特异性 B. 提高酶在不同温度的适应性 C. 提高酶活性 D. 改变酶分子结构