【名词&注释】
基础医学(basic medicine)、食物中毒(food poisoning)、公共场所(public places)、矿物质(mineral)、标本兼治、旋毛虫病(trichinosis)、技术性(technical)、中间环节(intermediate link)、行政性(administrative quality)、细胞间隙连接(gap junctional)
[单选题]维生素E含量丰富的食品是
A. 蔬菜
B. 植物油
C. 水果
D. 肉类
E. 蛋类
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[单选题]下列不属于食品卫生监督性质的是
A. 行政性(administrative quality)
B. 强制性
C. 规范性
D. 很强的技术性(technical)
E. 实时性
[单选题]某工地食堂餐后一小时发生多人口唇、指尖青紫,患者自述头晕、无力,有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,应首先考虑的是
A. 肉毒杆菌食物中毒
B. 沙门菌食物中毒
C. 副溶血弧菌食物中毒
D. 毒蕈中毒
E. 亚硝酸盐食物中毒
[单选题]下列属于人畜共患寄生虫病的是
A. 炭疽
B. 旋毛虫病
C. 口蹄疫
D. 猪瘟
E. 结核
[单选题]下列属于供能营养素的是
A. 维生素、脂肪、蛋白质
B. 蛋白质、维生素、矿物质
C. 蛋白质、脂肪、碳水化合物
D. 矿物质、脂肪、碳水化合物
E. 蛋白质、碳水化合物、维生素
[单选题]职业卫生与职业医学是哪一学科的分支学科
A. 流行病学
B. 基础医学
C. 口腔医学
D. 预防医学
E. 医学检验
[多选题]预防苯中毒的措施有哪些
A. 改革生产工艺,以无毒或低毒物质代替苯
B. 通风排毒
C. 就业前及定期体检
D. 个人防护
E. 车间空气中苯浓度定期监测
[单选题]水中226Ra的经典分析方法是
A. 固体径迹法
B. 共沉淀射气闪烁法
C. 活性炭法
D. 中子活化法
E. 能谱法
[单选题]关于混杂因素的叙述,下列不正确的是
A. 是一个外部变量
B. 是暴露因素与疾病之间的一个中间环节(intermediate link)
C. 与所研究的暴露因素之间有统计学的联系
D. 是对研究疾病的危险因素
E. 不是要研究的暴露因素
[单选题]能参与蛋白质合成场所结构的核酸是
A. tRNA
B. mRNA
C. rRNA
D. hnRNA
E. DNA
[单选题]下列不属于非遗传毒性致癌机制涉及的方向的是
A. 细胞间隙连接(gap junctional)通讯
B. 信号传导系统
C. 癌基因
D. 纺锤丝系统
E. DNA修复系统
[单选题]公共场所供顾客使用的公共用品,被污染的机会很多,应设专用
A. 洗手间
B. 消毒间
C. 洗衣间
D. 公共用品贮存间
E. 废物处理间
[多选题]采用提高渗透压保藏食品的工艺有
A. 醋渍
B. 糖渍
C. 醇渍
D. 盐渍
E. 熏制
[单选题]地龙可用于( )
A. 胃寒呕吐
B. 心悸失眠
C. 肝郁胁痛
D. 痰鸣喘息
E. 肾虚尿频
[单选题]血证的治疗原则为( )
A. 治标
B. 治本
C. 标本兼治
D. 急则治其标,缓则治其本
E. 调整阴阳
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