2024高级卫生专业技术资格考试（副高）营养与食品卫生(副高)终极模拟试卷64

【名词&注释】

孕产妇死亡率(maternal mortality)、重要环节(important link)、急性毒性试验(acute toxicity test)、精神紧张(psychentonia)、消化不良(dyspepsia)、主观因素(subjective factors)、社区卫生(community health)、特殊要求(special requirements)、文化水平(cultural level)、核蛋白体(ribosome)

[单选题]对于细菌细胞结构叙述不正确的为（ ）

A. 有70S核蛋白体^(ribosome)合成蛋白
B. 细胞壁均有肽聚糖
C. 核有完整的核膜
D. L型细菌无细胞壁.
E. 中介体称拟线粒体

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学习资料：

[单选题]控制医疗费用不合理增长的重要环节及控制医疗费用的守门人分别是

A. 三级医院服务　临床医生
B. 二级医院服务　临床医生
C. 一级医院服务　预防医师
D. 预防服务　　　预防医师
E. 社区卫生^{(community health)}服务　全科医生

[单选题]在研究职业与疾病的关系时应考虑

A. 疾病的职业分布差异与感染机会或暴露致病因子的机会不同有关
B. 暴露机会的多少又与劳动条件有关
C. 职业反映了劳动者所处的社会经济地位和卫生文化水平^{(cultural level)}
D. 不同职业的体力劳动强度和精神紧张程度不同，在疾病的种类上也有不同的反映
E. 以上都是

[单选题]实验流行病学中盲法的应用是为了

A. 增加参与研究对象的依从性
B. 减少选择偏倚
C. 减少信息偏倚
D. 减少混杂偏倚
E. 使研究对象更有代表性

[单选题]计算孕产妇死亡率的分母是

A. 某年新生儿总数
B. 某年活产总数
C. 妊娠28周以上的妇女数
D. 当年怀孕的妇女数
E. 妊娠28周以上出生并存活的新生儿

[单选题]某年女性简略寿命表0岁组的期望寿命为68.7岁，则1岁组的期望寿命是

A. 大于68.7
B. 小于68.7
C. 等于68.7
D. 大于等于68.7
E. 不一定

[单选题]关于急性非致死性毒性试验说法正确的是

A. 常用评价指标是LIMac
B. LIMac值越大，表明该受试物急性毒性越大
C. 目的是确定化学物质对机体急性毒性的大小，并进行急性毒性分级
D. 剂量设计一般以LD10作为最高剂量组
E. 与急性毒性试验意义相同

[单选题]普通膳食适用于

A. 产妇
B. 发热患者
C. 消化不良患者
D. 咀嚼不便的老人
E. 口腔病患者

[单选题]肝硬化患者的营养治疗措施有

A. 脂肪摄入要适量，可不必过分限制，但不能高
B. 肝硬化患者肝功能减退，胆汁合成减少，脂肪 消化受到影响，只能少量食用植物油
C. 严格控制脂肪的摄入量
D. 肝硬化患者要限制中链甘油三酯(MCT)的摄入
E. 肝硬化患者脂肪的营养治疗措施没有特殊要求^{(special requirements)}

[单选题]反映维生素B负平衡的早期指标是

A. 血清维生素B浓度<1.1μmol/L
B. 脱氧尿嘧啶抑制试验
C. 血清全结合咕啉
D. 血清同型半胱氨酸水平
E. 血清全钴胺素Ⅱ

[单选题]铜的生理功能包括

A. 维持正常的造血功能
B. 促进结缔组织形成
C. 参与超氧化物转化
D. 促进神经系统、皮肤、毛发健康
E. 以上全是

[多选题]下列属于微波食品的卫生学问题的有（ ）

A. 农药残留
B. 微生物残留
C. 包装材料污染
D. 物理性污染
E. 酶天然毒性

[单选题]切除空回肠后，不会影响下列哪种营养素的吸收

A. 铁
B. 电解质
C. 叶酸
D. 钙
E. 脂溶性维生素

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