【名词&注释】
牙釉质(enamel)、非金属(nonmetal)、细胞外基质蛋白(extracellular matrix proteins)
[多选题]牙釉质细胞外基质蛋白主要有以下几大类
A. 釉原蛋白 B. 釉蛋白 C. 非釉原蛋白 D. 蛋白酶 E. 非金属蛋白酶