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高级卫生专业技术资格考试(正高)2023营养与食品卫生(正高)高效提分每日一练(10月03日)

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  • 【名词&注释】

    铁蛋白(ferritin)、天然色素(natural pigment)、食源性疾病(food-borne disease)、小柴胡汤(minor bupleurum decoction)、杞菊地黄丸(qi ju di huang wan)、麦门冬汤、红细胞生成(erythropoiesis)、第二阶段(the second stage)、积极参加、铁结合力(iron binding capacity)

  • [多选题]能够确定为红细胞生成(erythropoiesis)缺铁期的指标是( )

  • A. 血清铁浓度降低
    B. 血清铁蛋白浓度降低
    C. 游离原卟啉浓度升高
    D. 血红蛋白浓度下降
    E. 红细胞比容下降

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  • 学习资料:
  • [多选题]《中国居民膳食指南》中关于老年人的膳食指南特别强调了( )
  • A. 食物要粗细搭配,易于消化
    B. 鼓励参加体力活动,避免盲目节食
    C. 多吃谷类,供给充足的能量
    D. 保证足量的鱼、禽、蛋、奶、豆类的摄入
    E. 积极参加适度体力活动,保持能量平衡

  • [多选题]减少癌症危险性的方法有( )
  • A. 坚持适度的体力活动
    B. 避免使用烟草
    C. 限制接触致癌物
    D. 合理膳食
    E. 保持良好的心理状态

  • [多选题]可以用于食品的天然色素有( )
  • A. 甜菜红
    B. 藤黄
    C. 焦糖色
    D. 虫胶红
    E. 红曲米

  • [多选题]现代食品的常见卫生问题有
  • A. 食品的污染
    B. 食源性疾病
    C. 肿瘤
    D. 食品标识滥用
    E. 食品工程新技术所带来的问题

  • [多选题]养阴生津法常用方剂有( )
  • A. 生脉饮
    B. 八珍汤
    C. 杞菊地黄丸
    D. 小柴胡汤
    E. 麦门冬汤

  • [多选题]血证的主要病因为( )
  • A. 热伤血络
    B. 气不摄血
    C. 瘀血内阻
    D. 寒凝血脉
    E. 情志抑郁

  • [多选题]从腋下走出的经脉是( )
  • A. 手太阴经
    B. 足厥阴经
    C. 足太阴经
    D. 手少阴经
    E. 手厥阴经

  • [单选题]血的组成主要有津液和( )
  • A. 卫气
    B. 营气
    C. 原气
    D. 宗气
    E. 精气

  • [单选题]气阴两伤证的主方是( )
  • A. 八珍汤
    B. 生脉散
    C. 六味地黄丸
    D. 四物汤
    E. 肾气丸

  • [单选题]临床上最常用的拔罐方法是( )
  • A. 水罐
    B. 抽气罐
    C. 火罐
    D. 竹罐
    E. 陶瓷罐

  • [单选题]阴虚火旺型心悸治疗宜选用( )
  • A. 六味地黄丸
    B. 左归丸
    C. 朱砂安神丸
    D. 天王补心丹
    E. 黄连阿胶汤

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