绿茶初制过程中，揉捻工艺根据杀青叶是否摊晾分为（）。

【名词&注释】

相对湿度(relative humidity)、社会公德(social morality)、交通规则(traffic rules)、尊老敬老(respect elder)、安溪铁观音、竹叶青(trimeresurus)

[单选题]绿茶初制过程中，揉捻工艺根据杀青叶是否摊晾分为（）。

A. 冷揉和热揉
B. 快揉和慢揉
C. Ｃ.重揉和轻揉
D. Ｄ.紧揉和松揉

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学习资料：

[单选题]以下属于社会公德的是（）

A. 学生遵守校纪校纪
B. 父母抚育子女
C. 尊老敬老
D. 行人遵守交通规则

[单选题]杀青的第一条原则是（）。

A. A、高温杀青，先高后低
B. B、高温杀青，先低后高
C. C、抛闷结合，多抛少闷
D. D、抛闷结合，少抛多闷

[单选题]低产茶园改造台刈以茶丛离地面（）厘米最好。

A. 10厘米
B. 15厘米
C. 20厘米
D. 30厘米

[单选题]黄大茶堆积闷黄前拉小火烘至为（）

A. 六成半干
B. 七成半干
C. 八成干
D. 九成干

[多选题]渥渥堆所需环境为（）

A. 室温20℃以上
B. 相对湿度75％左右
C. 清洁无异味
D. 无日光直射
E. 平房更易保持湿度

[单选题]下列茶叶中，外形形状为片型的是（）。

A. 竹叶青^{(trimeresurus)}
B. 六安瓜片
C. 安溪铁观音

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