脂肪肝的营养治疗（）。

【名词&注释】

溃疡性结肠炎(ulcerative colitis)、脂肪肝(fatty liver)、大豆蛋白(soybean protein)、胆囊炎(cholecystitis)、严格控制(strictly controlled)、可食用(an edible)、粗纤维(crude fiber)、不受限制(illimitation)、进行性吞咽困难(progressive dysphagia)、上升幅度(rising amplitude)

[单选题]脂肪肝的营养治疗（）。

A. 控制蛋白质的摄入
B. 必须减轻体重和严格控制能量摄入
C. 能量摄入可不受限制^{(illimitation)}
D. 控制能量摄入，但不能骤减
E. 控制必须脂肪酸的摄入

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学习资料：

[单选题]可食用高纤维膳食的疾病是（）。

A. 慢性胃炎
B. 脂肪肝
C. 溃疡性结肠炎
D. 节段性肠炎
E. 吸收不良综合征

[单选题]急性胆囊炎是多因素引起胆囊出口梗阻而发病的。缓解期饮食应严格限制哪种成分才能预防发作（）。

A. 膳食纤维
B. 脂肪
C. 动物蛋白
D. 大豆蛋白
E. 生物素

[单选题]完全肠梗阻患者应采用哪项营养支持方式（）。

A. 流质
B. 普通膳食
C. 半流质
D. 软食
E. 静脉营养

[单选题]便秘的人应该注意摄入充足的（）。

A. 蔬菜
B. 猪肉
C. 牛肉
D. 鱼
E. 虾

[单选题]男性，40岁，患吸收不良综合征。

A. C

[单选题]女性，68岁，农民，因进行性吞咽困难^{(progressive dysphagia)}2年就诊，恶病质，皮肤干燥，精神差，贫血面容，进食则吐，仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”，拟手术治疗。

A. B

[单选题]女性，30岁，经常脐周疼痛，腹泻，每天大便5～6次，间歇发热，消瘦，查体有右下腹压痛，X线检查发现右侧肠管和左侧脾区肠管呈绳状。

A. E

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