在灭菌前向容器中加入硫代硫酸钠，是为了（）。

【名词&注释】

营养物质(nutrient)、乳制品(dairy products)、还原剂(reducing agent)、豆制品(bean products)、单核细胞增生性李斯特菌、硫酸钠(sodium sulfate)、鉴别培养基(differential medium)、长期保持(long-term keep)、地心引力(earth gravity)、基础培养基(basal medium)

[单选题]在灭菌前向容器中加入硫代硫酸钠，是为了（）。

A. 除去余硫
B. 除去余钠
C. 除去余氯
D. 调节pH
E. 除去余钙

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学习资料：

[单选题]尘埃是空气中微生物的重要载体，体积较大的颗粒尘埃因地心引力^{(earth gravity)}的关系而迅速下沉，但可长期保持^{(long-term keep)}悬浮状态的尘埃颗粒直径应为（）。

A. 1μm
B. 2μm
C. 3μm
D. 4μm
E. 5μm

[单选题]沙门菌检验时，不需经过前增菌的食品有（）。

A. 鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品
B. 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
C. 熟肉、熟禽等加工食品
D. 豆制品、乳制品等加工食品
E. 鲜乳及其他加工食品

[单选题]单核细胞增生性李斯特菌培养温度是（）。

A. 37℃
B. 30℃
C. 42℃
D. 44.5℃
E. 25℃

[单选题]血琼脂平板属于（）。

A. 基础培养基^{(basal medium)}
B. 营养培养基
C. 鉴别培养基^{(differential medium)}
D. 选择培养基
E. 厌氧培养基

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