【名词&注释】
国家标准、指导思想(guiding ideology)、行业标准(industry standard)、生产者(producer)、半成品(half finished goods)、工作制度(working system)、无公害农产品认证、地域性特点(character of region)、管理部门、投入品(input products)
[多选题]农产品质量安全认证的特点包括()。
A. 时令性差
B. 个案差异性大
C. 地域性特点(character of region)突出
D. 过程长、环节多
E. 风险评估因素复杂
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学习资料:
[多选题]无公害农产品认证推行“()”的工作制度。
A. 标准化生产
B. 投入品(input products)监管
C. 关键点控制
D. 安全性保障
E. 市场化管理
[多选题]关于有机食品的说法,正确的有()。
A. 有机食品的原料来自野生天然食品
B. 有机食品允许使用符合标准的添加剂
C. 有机食品应有完善的质量跟踪审查体系
D. 有机食品的生产及销售应有完整的档案记录
E. 有机食品应通过有授权的认证机构的认证
[多选题]有机食品包括()两个层次。
A. 有机食品半成品
B. 有机食品投入品(input products)
C. 有机食品原料
D. 有机加工食品
E. 有机食品完工品
[单选题]HACCP管理体系是指对食品()予以识别、评估的控制的系统方法。
A. 质量
B. 生产者
C. 物流
D. 安全危害
[多选题]我国食物与营养发展的指导思想是,调整引导我国食物结构向()方向发展,使我国居民的食物消费与营养整体水平有较大幅度提高。
A. 数量
B. 营养
C. 卫生
D. 科学
E. 合理
[单选题]从预警对象看,下列预警中,不属于农产品质量安全预警的是()。
A. 产品监测预警
B. 过程风险分析预警
C. 整体宏观预警
D. 产品标识预警
[单选题]我国农业标准体系的四个标准中,()的管理部门为各省级质量技术监督局。
A. 国家标准
B. 地方标准
C. 企业标准
D. 行业标准
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