【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、马铃薯(potato)、食物中毒(food poisoning)、成年人(adult)、潜伏期(latency)、深绿色(dark green)、大批量(mass)、橘黄色(croci)
[单选题]通常情况下,什么颜色的食物营养价值最高?()
A. 红色
B. 深绿色(dark green)
C. 橘黄色(croci)
D. 黑色
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学习资料:
[单选题]体重为六十千克的成年人体内含钠为()
A. 117至140g
B. 77至100g
C. 47至70g
D. 17至40g
[单选题]储存技巧多家庭喜欢统一大批量(mass)购物,但是很多蔬菜即使温度适宜也不宜存放三天以上,下列哪种蔬菜不宜存放()
A. 韭菜
B. 马铃薯
C. 洋葱
[单选题]食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是:()
A. 潜伏期短
B. 很多人同时发病
C. 急性胃肠道症状为主
D. 病人曾进食同一批某种食物
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