油脂自动氧化历程中的氧是（），首先在（）位置产生自由基；油脂

【名词&注释】

自由基(free radical)、抗氧化性(oxidation resistance)、人民币(rmb)、会计科目代码(subject code)

[填空题]油脂自动氧化历程中的氧是（），首先在（）位置产生自由基；油脂光敏氧化历程中的氧是（），进攻的位置是（）。其中（）历程对油脂酸败的影响更大。

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学习资料：

[单选题]对于预警查询，下列说法中不正确的是（）

A. 只能查询人民币科目
B. 可以直接输入会计科目代码^{(subject code)}
C. 可以选择不同的币种
D. 可以查询带核算项目的数据

[单选题]当水分活度为（）时，油脂受到保护，抗氧化性好。

A. A、大于0.3
B. B、0.3左右
C. C、0.2
D. D、0.5

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