奶蛋白质含量10～13g/L，并以乳清蛋白为主，与酪蛋白比值为60：4

【名词&注释】

老年人(aged)、骨质疏松症(osteoporosis)、促进作用(promotion)、佝偻病(rickets)、γ-亚麻酸(γ-linolenic acid)、肾小球(glomerular)、具体情况(concrete conditions)、鱼肝油(cod liver oil)、青少年。、钙需要量(calcium requirement)

[单选题]奶蛋白质含量10～13g/L，并以乳清蛋白为主，与酪蛋白比值为60：40，且乳糖含量较高，此奶为（）。

A. 牛奶
B. 羊奶
C. 人奶
D. 马奶
E. 强化奶

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学习资料：

[单选题]对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为（）。

A. n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPA、n-3系列的γ-亚麻酸
B. n-6系列的花生四烯酸和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和DHA
C. n-6系列的γ-亚麻酸和EPA、n-3系列的花生四烯酸和DHA
D. n-6系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸、n-3系列的EPA和DHA
E. n-6系列的EPA和DHA、n-3系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸

[单选题]给婴儿添加辅助食品的具体情况^{(concrete conditions)}不包括（）。

A. 婴儿体重已达到出生体重的2倍
B. 婴儿月龄已达6个月
C. 吃完250ml奶后不到4h就饿
D. 婴儿在24h内能吃完1000ml或以上的牛奶
E. 婴儿会走路

[单选题]关于孕期肾功能改变的说法错误的是（）。

A. 肾小球过滤能力增强
B. 尿酸排出增多
C. 尿素排出增多
D. 肌酐排出增多
E. 尿中叶酸排出量减少

[单选题]老年人适宜选用以下哪一种单糖（）。

A. 蔗糖
B. 麦芽糖
C. 果糖
D. 乳糖
E. 蜜三糖

[单选题]3～4个月婴儿（）。

A. 开始添加谷类食品
B. 应完全断奶
C. 开始添加鱼肝油^{(cod liver oil)}
D. 添加含铁丰富的食物
E. 开始使用强化铁的谷物

[单选题]维生素A缺乏的发生率最高的人群是（）。

A. 婴幼儿
B. 青少年
C. 孕妇、乳母
D. 成年男子
E. 老人

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