【名词&注释】
常备不懈、高度集中(highly centralized)、核事故(nuclear accident)、持续时间(duration)、食品安全事故(food safety have)、卫生事件(health event)、幸存者(survivor)、统一领导(unified leadership)
[多选题]食品安全事故点源暴露的流行曲线表现出的特点有哪些?()
A. 发病时间高度集中
B. 曲线快速上升后快速下降
C. 一般不表现为拖尾状缓慢下降
D. 高峰持续时间较短