有助于肝功能衰竭患者氨基酸谱恢复正常的氨基酸为（）。

【名词&注释】

肝功能(liver function)、血脑屏障(blood-brain barrier)、发生率、海产品(seafood)、口腔癌(oral cancer)、长期使用(long-term use)、相互竞争(mutual competition)、芳香族氨基酸、有助于(helpful to)、动物性食物(animal foods)

[单选题]有助于^{(helpful to)}肝功能衰竭患者氨基酸谱恢复正常的氨基酸为（）。

A. 支链氨基酸
B. 芳香族氨基酸
C. 直链氨基酸
D. 杂环氨基酸

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学习资料：

[单选题]肠道手术前2～3天一般给予（）

A. 普食
B. 半流食
C. 低脂膳食
D. 禁食
E. 少渣饮食

[单选题]管饲引起腹泻的原因有（）

A. 灌注速度太慢
B. 乳糖不耐症
C. 营养液温度40℃左右
D. 营养液浓度太低
E. 管饲不引起腹泻

[单选题]肝硬化患者出现蛋白质代谢障碍会导致（）

A. 血浆中芳香族氨基酸的浓度明显降低
B. 血浆中支链氨基酸浓度明显升高
C. 芳香族氨基酸与支链氨基酸水平均下降
D. 血中芳香族氨基酸和支链氨基酸的比例下降
E. 血浆中芳香族氨基酸的浓度明显升高

[单选题]东方膳食模式易患（）

A. 胃癌、食管癌
B. 肝癌、乳腺癌
C. 前列腺癌、结肠癌
D. 口腔癌、喉癌
E. 肺癌、胰腺癌

[单选题]慢性氟中毒多见于（）

A. 长期饮用含氟高的水
B. 长期食用含氟高的食物
C. 长期使用含氟高的牙膏
D. 长期食用海产品
E. 特殊职业环境

[单选题]增加维生素C的摄入量可抑制食管癌发生的机制是（）

A. 减少亚硝酸的摄入
B. 阻断亚硝基化反应
C. 抑制胃内硝酸盐还原菌的活性
D. 增加亚硝酸盐的排出
E. 以上都不是

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