下面说法正确的是（）。

【名词&注释】

竞争对手(competitor)、员工素质(staff quality)、消防设备(fire fighting equipment)、安全设备(safety device)、星级饭店(star hotel)、市场预测(market forecast)、劳动效率(labour efficiency)、客观事实(objective fact)、领导人员(leadership)、群众意见(grassroots opinion)

[单选题]下面说法正确的是（）。

A. A、星级饭店客用香皂的重量要求是每块不低于25克，最多可达到45克
B. B、星级饭店客用香皂的重量要求是每块不低于30克，最多可达到40克
C. C、星级饭店客用香皂的重量要求是每块不低于30克，最多可达到45克
D. D、星级饭店客用香皂的重量要求是每块不低于35克，最多可达到40克

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[单选题]领导人员^(leadership)用判断法进行市场预测容易受（）的影响。

A. A、客观事实^{(objective fact)}
B. B、主观意见
C. C、群众意见^{(grassroots opinion)}
D. D、员工意识

[单选题]饭店促销应围绕着饭店的服务工作这个中心，因为饭店推销就是推销（）。

A. A、服务
B. B、客房
C. C、消费
D. D、技能

[单选题]下列不属于影响客房定价因素的是（）。

A. A、竞争对手的价格
B. B、饭店地理位置
C. C、季节性
D. D、员工素质

[单选题]确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员，按岗位定员，（），按劳动效率^{(labour efficiency)}定员。

A. A、按客源市场定位定员
B. B、按饭店培训能力定员
C. C、按职责范围定员
D. D、按员工年龄定员

[单选题]国家星级饭店标准规定，二星级饭店要有24小时电话总机、总台、服务台的服务，至少有（）间（套）可供出租的客房和18小时的热水.

A. A、25
B. B、20
C. C、30
D. D、35

[单选题]开办旅馆，必须有相应的（），并保持（）。

A. A、安全设备、设施；专人保管
B. B、消防设备、设施；通畅无阻
C. C、防护设备、设施；定期检查
D. D、消防设备、设施；完好有效

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