【导读】
必典考网发布碳水化合物题库2022每日一练海量练习(09月24日),更多碳水化合物题库的每日一练请访问必典考网营养(师)题库频道。
1. [单选题]以下属于多糖的是()。
A. 木糖
B. 淀粉
C. 果糖
D. 蔗糖
E. 核糖
2. [单选题]属于寡糖类的是()。
A. 山梨醇
B. 水苏糖
C. 果糖
D. 海藻糖
E. 麦芽糖
3. [单选题]对膳食纤维的叙述不正确的是()。
A. 膳食纤维是一种多糖
B. 膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分
C. 不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素
D. 膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维
E. 可溶性纤维主要有果胶
4. [单选题]2007年中国营养学会对《中国居民膳食指南》进行了重新修订,指出健康成年人(healthy adults)每人每天的饮水量应达到()ml。
A. 1000
B. 1200
C. 1500
D. 2000
E. 2500
5. [单选题]乳糖在碳水化合物中属于()。
A. 单糖
B. 双糖
C. 寡糖
D. 多糖
E. 以上都不是