【名词&注释】
注意事项(points for attention)、猪霍乱沙门菌(salmonella choleraesuis)、消费行为(consumption behavior)、痢疾杆菌(dysentery bacilli)、变形杆菌(proteus)、条件致病菌(opportunistic pathogen)、可口可乐(coca-cola)、有条不紊、朝鲜族聚居区、清洁卫生(cleaning and health)
[单选题]酒店的服务质量是指酒店为宾客提供的服务()宾客需要的程度。
A. 达到
B. 适合
C. 满足
D. 适合和满足
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学习资料:
[单选题]朝鲜族聚居区盛产(),主食以()为主,其次是冷面和米糕。
A. A、大米米饭
B. B、小麦面食
C. C、小米小米饭
D. D、高粱面食
[单选题]习惯型消费顾客(以意志型为代表)往往根据以往的购买经验和()决定消费行为。
A. 菜肴质量
B. 产品质量
C. 服务质量
D. 习惯
[单选题]中餐宴会铺台注意事项有使用托盘铺台、讲究清洁卫生(cleaning and health)、操作时动作轻、()四项。
A. 分类托送
B. 和谐美观
C. 托送安全
D. 有条不紊
[单选题]被称为“盘子服务”的是()服务。
A. 美式
B. 法式
C. 俄式
D. 英式
[单选题]英国人比较喜欢喝()。
A. 果汁
B. 啤酒
C. 茶
D. 可口可乐(coca-cola)
[单选题]下列属于常见细菌菌属条件致病菌的一组是()。
A. 肠炎沙门菌、猪霍乱沙门菌、变形杆菌
B. 肠炎沙门菌、猪霍乱沙门菌、痢疾杆菌
C. 葡萄球菌、链球菌、变形杆菌
D. 葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌
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