【名词&注释】
语言艺术(language art)、劳动生产率(labor productivity)、临时工(casual worker)、白砂糖(sugar)、不符合(inconformity)、义务工(compulsory labor contribution)、精简人员(reduce the personnel)、管理制度。、登记卡(register card)
[填空题]运用语言艺术展示文明窗口,其服务用语要不欺不诈、不粗不俗、()、真实友善。
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[单选题]西餐餐后客人如果只是喝咖啡,杯具要放于客人的()同时提供白砂糖,淡牛奶,温度要滚烫。
A. A、左前方
B. B、右前方
C. C、侧前方
D. D、正前方
[单选题]()做法不符合财产管理制度。
A. A、熟人借用餐厅用具可不写借条
B. B、所有设备应专人管理
C. C、设备损坏有记录
D. D、建立财产登记卡(register card)
[单选题]豆类食品蛋白质的含量很高,绿豆可达()%左右。
A. A、23
B. B、26
C. C、29
D. D、32
[单选题]如果企业能精简人员(reduce the personnel)或者雇用()劳动生产率就越高。
A. 高薪职工
B. 底薪职工
C. 义务工
D. 临时工
[单选题]冰箱背面应与墙壁有()左右的距离,以保证散热。
A. 2cm
B. 10cm
C. 30cm
D. 50cm
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