中国营养学会推荐乳母铁的摄入量比非孕妇女多（）mg／d。

【名词&注释】

抗药性(resistance)、胡萝卜(carrot)、矿物质(mineral)、生殖器(genital)、摄入量、西红柿(tomato)、血栓素(thromboxane)、脚气病(beriberi)、细胞质(cytoplasm)、急性砷中毒(acute arsenic poisoning)

[单选题]中国营养学会推荐乳母铁的摄入量比非孕妇女多（）mg／d。

A. 5
B. 10
C. 15
D. 20

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[单选题]导致“口腔生殖器综合征”是因为（）缺乏。

A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B6
D. 维生素B12

[单选题]下列哪种食物富含碘（）

A. 海带
B. 白菜
C. 木耳
D. 胡萝卜
E. 西红柿

[单选题]下面关于砷对食品污染及其毒性表述错误的是（）

A. 主要来源于农药及工业三废
B. 毒性强弱与其存在形式有关
C. 毒性强弱与其价态有关
D. 有机砷毒性大于无机砷
E. 急性砷中毒^{(acute arsenic poisoning)}主要是胃肠炎症状

[多选题]临床上常把成人脚气病^(beriberi)分为（）。

A. A.干型B.湿型C.混合型D.脑型E.心血管疾病

[多选题]膳食中具有降低血压作用的矿物质是（）

A. A.钾B.钠C.钙D.镁E.铁

[多选题]生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点有（）

A. A.能被人体消化道中的蛋白水解酶水解B.不会引起肠道菌群紊乱C.不会出现抗药性D.对热敏感E.与其他抗生素不会产生交叉抗性

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