【名词&注释】
澳大利亚(australia)、本职工作(appointed task)、集体主义(collectivism)、应变能力(emergency ability)、外语水平(foreign language level)、三星级饭店、墨尔本(melbourne)、19世纪末20世纪初(the late nineteenth century and the ear
...)、客房服务员(hotel attendants)、堪培拉(canberra)
[单选题]客房部使用的机器清洁设备有(),吸水机、洗地机、洗地毯机和打蜡机等。
A. A、吸尘器
B. B、玻璃清洁器
C. C、房务工作车
D. D、挤水器
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[单选题]国家星级饭店标准规定,三星级饭店至少要有40间(套)可供出租的客房,24小时提供冷、热水及冰块和()小时中西餐或送餐服务。
A. A、22
B. B、24
C. C、18
D. D、20
[单选题]职业道德最基本的要求是()。
A. A、坚持集体主义
B. B、爱祖国
C. C、热爱社会主义
D. D、热爱本职工作
[单选题]在(),我国出现了现代饭店。
A. A、19世纪末20世纪初(the late nineteenth century and the ear)
B. B、18世纪末至19世纪初
C. C、18世纪初
D. D、19世纪初
[单选题]客房部的培训,应该从()开始。
A. A、客房服务员(hotel attendants)
B. B、客房领班
C. C、客房清洁员
D. D、客房部经理
[单选题]澳大利亚首都是()。
A. A、悉尼
B. B、墨尔本(melbourne)
C. C、堪培拉(canberra)
D. D、马德里
[单选题]()不属于一般客用品对茶叶基本品质的要求。
A. A、标明茶叶品类
B. B、干燥洁净
C. C、无异味
D. D、色正味浓
[单选题]清洁整理客房标准的内容包括客房清扫前的准备,(),西式铺床程序、晚间服务规范、客房卫生消毒规范和客房计划卫生制度。
A. A、应变能力
B. B、客房清扫基本方法
C. C、外语水平
D. D、专业知识
[单选题]吸灯罩浮尘,需用时间10分钟/间,而员工一天的工作量为40间,循环周期()吸尘一次。
A. A、每周
B. B、每季度
C. C、每半年
D. D、每月
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