【名词&注释】
高血脂(hyperlipidemia)、充分条件(sufficient condition)、营养缺乏病(deficiency disease)、摄入量、信息沟通(information communication)、脱支酶(debranching enzyme)、主要特征(main features)、准确无误、重要条件(important condition)、糖原分解(glycogenolysis)
[单选题]蛋白质合成中,有几个不同的密码子能终止多肽链延长( )
A. 二个
B. 一个
C. 三个
D. 四个
E. 五个
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[单选题]在糖原分解(glycogenolysis)过程中下列哪种酶没有参加( )
A. 脱支酶
B. 磷酸葡萄糖变位酶
C. 磷酸化酶
D. 葡萄糖-6-磷酸酶
E. 己糖激酶
[单选题]及时反馈是促使传播进行下去的
A. 突出条件
B. 显著要素
C. 重要条件(important condition)
D. 关键要素
E. 充分条件
[单选题]慢性阻塞性肺疾病营养治疗原则
A. 适量能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪
B. 高能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪
C. 高能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪
D. 低能量、低碳水化合物、高蛋白、低脂肪
E. 低能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪
[单选题]痛风的主要特征(main features)为
A. 高血压
B. 高尿酸
C. 高血脂
D. 高血糖
E. 低血糖
[单选题]妊娠期营养素摄入不足,孕妇本身可出现营养缺乏病,最常见的为
A. 营养性贫血、甲状腺肿大
B. 骨质软化症、营养性贫血
C. 营养不良性水肿、神经功能失调
D. 维生素缺乏症、龋齿
E. 营养性贫血和腹泻
[单选题]对患乳房炎病畜奶的处理原则是消毒后( )
A. 喂饲牛犊
B. 制作酸奶
C. 制作奶酪
D. 饮用
E. 废弃
[单选题]按照中国居民平衡膳食宝塔的要求,每天谷类食物的摄入量应为( )
A. 300~500g
B. 200~300g
C. 100~150g
D. 125~225g
E. 250~400g
[单选题]膳食叶酸当量(DFE)的计算正确的是
A. 膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(μg)+2.3×叶酸补充剂(μg)
B. 膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)
C. 膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(μg)+1.5×叶酸补充剂(μg)
D. 膳食叶酸当量(DFE)=1.5×膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)
E. 膳食叶酸当量(DFE)=膳食叶酸(mg)+1.5×叶酸补充剂(mg)
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