人类所需的碘主要来源于饮水和食盐。（）

【名词&注释】

体格检查(physical examination)、甲状腺(thyroid)、刺激性(irritation)、生理功能(physiological function)、抗肿瘤作用(antitumor effect)、癌细胞(cancer cell)、蛋白质-能量营养不良

[判断题]人类所需的碘主要来源于饮水和食盐。（）

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学习资料：

[多选题]常见的营养评价方法有()

A. 体格检查
B. 实验室检
C. 查膳食调查法
D. 化学分析法
E. 以上都是

[多选题]慢性胃炎的病因有()

A. 食用不新鲜的食物
B. 幽门螺杆菌感染
C. 喜食刺激性食物
D. 食用粗糙食物过多
E. 吸烟过多

[单选题]关于硒的生理功能，以下描述不正确的是（）

A. 调节甲状腺激素代谢
B. 甲基化硒化物可抑制癌细胞^{(cancer cell)}生长
C. 活化各种酶系
D. 可能有抗肿瘤作用

[多选题]蛋白质-能量营养不良可以分为（）

A. 水肿型
B. 干型
C. 湿型
D. 消瘦型
E. 混合型

[多选题]按不同检测目的，粪便的保存可使用（）

A. A.固定保存B.冷藏保存C.运送培养基保存D.冷冻保存E.常温保存

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