女，58岁。身高158cm，体重75kg，眼睑黄斑瘤。近来偶常有头晕、

【名词&注释】

胰腺炎(pancreatitis)、胆固醇(cholesterol)、收缩压(systolic pressure)、舒张压(diastolic blood pressure)、营养素(nutrient)、摄入量、特别是(especially)、葡萄糖耐量(glucose tolerance)

[单选题]女，58岁。身高158cm，体重75kg，眼睑黄斑瘤。近来偶常有头晕、嗜睡症状，检查结果：收缩压135mmHg，舒张压85mmHg，血清总胆固醇820mmol／L，而甘油三酯1.60mmol／L。

A. A

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[单选题]关于食物纤维在糖尿病饮食治疗中的作用，错误的是（）

A. 降低血脂
B. 降低餐后血糖
C. 改善葡萄糖耐量^{(glucose tolerance)}
D. 增加胰岛素分泌
E. 增加饱腹感

[单选题]以下不适于小儿心衰的食物有（）

A. 大米
B. 鸡蛋
C. 菠菜
D. 牛奶
E. 冬瓜

[单选题]慢性胰腺炎患者脂肪摄入（）

A. 全程严格限制脂肪量
B. 限制脂肪量，病情好转，可增至40～50g
C. 限制脂肪量，病情好转，可增至50～100g
D. 限制脂肪，特别是^(especially)中链甘油三酯量
E. 限制脂肪，增加蛋白质摄入

[多选题]结肠切除术后患者正确的饮食选择为（）。

A. 避免摄入引起胃肠胀气的食物
B. 避免高纤维性蔬菜
C. 高纤维膳食
D. 增加盐的摄入量
E. 避免加香料的食物

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