食品中合成着色剂按其化学结构的不同可分为偶氮类色素和（）。

【名词&注释】

合成着色剂(synthetic colorant)、稀释液(diluent)、玻璃瓶(glass bottle)

[填空题]食品中合成着色剂按其化学结构的不同可分为偶氮类色素和（）。

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学习资料：

[多选题]在稀释操作中，下列描述正确的有（）。

A. 经过灭菌的吸管，可以在无菌室外打开包装
B. 从吸管筒内取出灭菌吸管时，不要将吸管尖端碰着其他仍留在容器内的吸管的外露部分
C. 吸管在进出装有稀释液的玻璃瓶和试管时，也不要触及瓶口及试管口的外侧部分
D. 当用吸管将检样稀释液加至另一装有9mL空白稀释液的试管内时，应小心沿管壁加入，不要触及管内稀释液
E. 在作10倍递增稀释中，吸管插入检样稀释液内不能低于液面2.5cm

[单选题]空心阴极等的主要操作参数是（）。

A. 灯电流
B. 灯电压
C. 阴极温度
D. 内充气体压力

[多选题]为控制糟层的厚度，应该考虑以下（）方面

A. 投料量
B. 过滤面积
C. 麦糟产率
D. 麦汁粘度

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