胰腺炎患者最适合的是（）。

【名词&注释】

能量代谢、需要量(requirement)、肠梗阻(intestinal obstruction)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、高蛋白(high protein)、供给量、密切相关(closely related)、芳香族氨基酸、消化液(digestive juice)、可消化(digestible)

[单选题]胰腺炎患者最适合的是（）。

A. A.匀浆膳B.要素膳C.蛋白质组件D.不完全膳食E.中央静脉法

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[单选题]通常肝病患者的主要营养代谢特点是（）。

A. 血浆总蛋白升高
B. 负氮平衡加重
C. 支链氨基酸/芳香氨基酸（BCAA/AAA.比值升高
D. 水溶性维生素缺乏
E. 脂肪含量降低

[单选题]胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过（）。

A. 40g
B. 10g
C. 30g
D. 20g
E. 50g

[单选题]下列关于术后能量需要的描述哪项正确（）。

A. 明显消瘦的患者，应该按其理想体重的115%计算能量需要
B. 术后能起床的患者，增加基础代谢率的20%～25%
C. 若术后有腹膜炎等并发症时，则需增加15%～25%
D. 术后无并发症的患者，能量需要应略高于术前，约增高20%
E. 对于危重患者应该大量补充能量

[单选题]对于术前营养状况良好的患者，水溶性维生素的补充量应该是正常需要量的（）。

A. 5～6倍
B. 2～3倍
C. 4～5倍
D. 3～4倍
E. 6～7倍

[单选题]高位高流量肠瘘应首先（）。

A. 使用要素型制剂进行肠内营养
B. 采用完全胃肠外营养
C. 可口服自然食物
D. 控制感染，纠正水、电解质失衡
E. 尽早手术

[单选题]关于口腔术后营养支持描述错误的是（）。

A. 对于恶性肿瘤的患者还应该检测代谢变换
B. 颌面部骨折固定术需要较长时间的口腔固定治疗的应该给予高能量、高蛋白和高脂饮食
C. 颌面部软组织损伤的患者可以采用吸管或流质饮食
D. 骨折术后，随着骨伤的愈合，可以逐渐增加食物的硬度，一般在1个月内不宜咀嚼过硬的食物
E. 对于唇裂患者需要鼻胃管供给流质饮食，待伤口愈合后逐渐改为半流质和软饭

[单选题]肠梗阻病人（）。

A. 软食
B. 普通膳食
C. 半流质
D. 流质
E. 静脉营养

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