从食品中检测金黄色葡萄球菌应选用的增菌液是（）。

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、致病菌(pathogenic bacteria)、海产品(seafood)、破伤风(tetanus)、军团菌(legionella)、流感嗜血杆菌(haemophilus influenzae)、溶血性链球菌(hemolytic streptococcus)、溴甲酚紫(bromocresol purple)、紫红色(mauve)、蓝绿色(cyan)

[单选题]从食品中检测金黄色葡萄球菌应选用的增菌液是（）。

A. GN
B. 7.5%氯化钠肉汤
C. 营养肉汤
D. MM
E. BP

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学习资料：

[单选题]下列对溶血性链球菌^{(hemolytic streptococcus)}叙述错误的是（）。

A. 革兰阳性球菌
B. 无芽胞
C. 有鞭毛
D. 营养要求较高
E. 在血平板上有无色透明溶血圈

[单选题]下列食品作沙门菌检验时不需要前增菌的是（）。

A. 鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品
B. 冻肉
C. 冻蛋品
D. 冻乳品
E. 其他经过加工的食品

[单选题]做革兰阳性菌药敏试验用的药敏试剂条是（）。

A. GNS
B. GPS
C. BIO
D. NFC
E. NHI

[单选题]阪崎肠杆菌在阪崎肠杆菌显色培养基上菌落颜色应呈（）。

A. 黄色
B. 蓝色
C. 褐色
D. 蓝绿色^(cyan)
E. 紫红色^(mauve)

[单选题]金黄色葡萄球菌与哪种细菌共同培养时，可见到菌落呈现“卫星现象”？（）

A. 流感嗜血杆菌
B. 幽门螺杆菌
C. 军团菌
D. 空肠弯曲菌
E. 破伤风梭菌

[单选题]葡萄球菌A蛋白简称为（）。

A. HPA
B. SPA
C. IPA
D. DPA
E. BPA

[单选题]某医院肠道门诊接诊一病人，病人临床症状有水性腹泻，并伴有上腹绞痛，恶心、呕吐、寒战，体温达38℃，病人自述24小时前食用了未煮熟的牡蛎。根据病人的自述及临床症状可能的致病菌是（）。

A. 沙门菌
B. 空肠弯曲菌
C. 志贺菌
D. 副溶血性弧菌
E. 金黄色葡萄球菌

[单选题]在食品卫生检验时，送检的面筋样品不需检验的项目是（）。

A. 志贺菌
B. 沙门菌
C. 溶血性链球菌^{(hemolytic streptococcus)}
D. 金黄色葡萄球菌
E. 细菌总数

[单选题]大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中，下列反应正确的是（）。

A. 乳糖胆盐发酵管产酸不产气
B. 乳糖胆盐发酵管产酸产气
C. 乳糖胆盐发酵管不产酸不产气
D. 乳糖胆盐发酵管只产气不产酸
E. 乳糖胆盐发酵管产酸不明显

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