男性，36岁，暴饮暴食后突发腹痛，疼痛呈持续性并阵发性加重，伴

【名词&注释】

胰腺炎(pancreatitis)、微量元素(trace element)、持续性(persistence)、胃肠道(gastrointestinal)、阵发性(paroxysmal)、初步判断(pre-judgment)、暴饮暴食(engorgement)、营养液温度(solution temperature)

[单选题]男性，36岁，暴饮暴食^{(engorgement)}后突发腹痛，疼痛呈持续性并阵发性加重，伴呕吐，体温升高，被诊为急性坏死性胰腺炎，急诊行手术治疗。

A. D

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[单选题]对于氮平衡的叙述，错误的是下列哪一项()

A. A．可初步判断^{(pre-judgment)}体内蛋白质的合成与分解情况
B. B．氮排出量等于24小时尿氮量
C. C．摄入的氮量小于排出的氮量时，称为负氮平衡
D. D．摄入的氮量大于排出的氮量时，称为正氮平衡
E. E．氮排出量等于24小时尿氮量加4g

[单选题]营养支持的作用不包括下列哪一项()

A. A．提供所需热量
B. B．纠正负氮平衡
C. C．改善一般状况
D. D．补充微量元素
E. E．控制感染

[单选题]关于手术、创伤后对于糖代谢的叙述，下列哪项是正确的()

A. A．胰岛素水平降低
B. B．糖的利用率增高
C. C．以糖原合成为主
D. D．机体利用糖的能力降低
E. E．糖主要为心脏提供能量

[多选题]采取哪些护理措施可以减少肠内营养患者的胃肠道不适()

A. A．量从少到多，从250～500ml/d开始，在5～7天内逐渐达到全量
B. B．浓度从低到高，一般从能量密度2.09kJ/ml起，渐增至4.18kJ/ml
C. C．速度从慢到快，由20ml/h开始，逐渐加速并维持在100～120mL/h
D. D．营养液温度^{(solution temperature)}接近体温为宜
E. E．配置好的营养液在室温下保存时间不得超过12小时

[多选题]使用要素饮食，下列哪些是正确的（）。

A. 浓度由低到高，开始使用12.5%～15%要素饮食溶液，以后可逐渐提高浓度
B. 溶液温度要保持在30℃左右
C. 开始速度不宜过快，以40～50ml/h的滴速为宜
D. 滴速可逐渐增加，但一般不超过80~100ml/h
E. 溶液配制后应当天使用，以防止要素饮食变质

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