【名词&注释】
浓硫酸(concentrated sulfuric acid)、甲壳素(chitin)、苦杏仁苷(amygdalin)、硝酸银(silver nitrate)、低聚糖(oligosaccharide)、化学键(chemical bond)、配位键(coordinate bond)、山慈菇(santsigu tuber)、离子键(ionic bond)、金属键(metallic bond)
[单选题]水溶性小、难于水解的是()
A. A.酯苷B.氮苷C.碳苷D.氧苷E.硫苷
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[单选题]下列化合物最容易被酸水解的苷是()
A. A.七碳糖苷B.六碳糖苷C.2-氨基六碳糖苷D.甲基五碳糖苷E.糖醛酸苷
[单选题]Smith裂解法所使用的试剂是()
A. NaIO4
B. NaBH4
C. A和B
D. NaOH
E. 以上不对
[单选题]下列不能确定糖与糖之间连接顺序的是()
A. A.酶水解B.乙酰解C.缓和酸水解D.快原子轰击质谱E.全甲基化甲醇解
[单选题]单糖和一些分子量小的低聚糖结晶一般为()
A. A.黄色或棕色B.蓝色或紫色C.无色或白色D.黄色或绿色E.棕色或褐色
[单选题]苷元和糖之间的化学键称为()
A. A.离子键(ionic bond)B.金属键(metallic bond)C.肽键D.苷键E.配位键(coordinate bond)
[单选题]属于动物多糖的是()
A. 蔗糖
B. 葡萄糖
C. 黏液质
D. 灵芝多糖
E. 甲壳素
[单选题]发生α-萘酚反应(Molish反应)的条件是()
A. A.浓硫酸B.碱性酒石酸铜C.氨性硝酸银D.四氢硼钠E.过碘酸
[单选题]少量服用可以镇咳的是()
A. A.熊果苷B.山慈菇(santsigu tuber)苷C.苦杏仁苷D.靛苷E.天麻苷
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