按灰分的溶解性可分为（）、（）和（）。

【名词&注释】

水溶性(water-soluble)、溶解性(solubility)、厌恶感

[填空题]按灰分的溶解性可分为（）、（）和（）。

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学习资料：

[单选题]常用（）法测定糖液的浓度。

A. 色谱
B. 酶
C. 化学
D. 旋光

[多选题]腐败变质食品对人体健康的影响包括（）。

A. 产生恶臭，使人产生厌恶感
B. 降低食品营养
C. 引起急性中毒
D. 引起慢性中毒
E. 其他潜在性危害

[单选题]目前国内最常用的麦芽辅助原料是（）

A. 大麦
B. 大米
C. 玉米
D. 小麦

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